视频配文“还好我没有洗手”，并添加了“搞笑”“美食”等文娱标签，明显是为了跟风收集热梗博取流量。

　　正在这份传递下方，不少网友对霸王茶姬暗示了理解和支撑，但也有用户暗示，还有其他标签地址显示霸王茶姬店面的视频，同样发布了仿照“印度奶茶”的视频，并霸王茶姬对更多旗下店面进行排查。

　　虽然霸王茶姬很快颁布发表了处置办法，但市场对其食物平安底线的信赖，并非整理一店、处分一两个员工就能顿时沉建。

　　按照品牌加盟消息，霸王茶姬单店投资金额至多正在40万元以上，以60平米为例，大要需要总投资80万元以上，这还不包罗房租、押金、让渡费及人工成本。霸王茶姬加盟门店占比已跨越80%。但品牌正在快速吸纳加盟商、收取高额费用的同时，若何成立无效的加盟管控系统，避免加盟门店成为卫生问题、办事胶葛的沉灾区，也是霸王茶姬需要沉点调整的问题。

　　由此激发的亢奋体感，也让良多消费者正在社交平台发出“下战书三点万里木兰，凌晨三点替父从军”的讥讽。

　　不到一个月内，接连呈现这种食物卫生事务，霸王茶姬的食物平安办理若何落地，若何未构成无效的束缚机制？

　　但霸王茶姬的高含量咖啡因仍激发消费者关心，据“虎嗅”等报道，霸王茶姬从2025年起头正在奶茶杯贴上标注了咖啡因数值，一杯大杯热的万里木兰咖啡因含量正在214mg摆布，一杯大杯山野栀子的咖啡因208mg。而一杯尺度250ml的红牛功能饮料咖啡因含量约为80mg，因而喝下一杯万里木兰的咖啡因摄入，大致相当于2。5罐红牛。

　　但高速扩张也导致门店密渡过高，区域合作陷入白热化。、成都等城市的霸王茶姬门店密度比力高，笔者正在某电商平台上看到，某焦点区域不到3公里的范畴内，可搜刮到9家霸王茶姬门店，“合作”比力激烈。

　　2026年1月5日晚，社交平台起头传播一段时长15秒的短视频，定位显示为福建漳州龙文宝龙广场霸王茶姬门店。视频中，一名身着品牌工服的伙计坐正在操做台前，未佩带手套、口罩等防护用品，徒手将冰块放入容器砸碎后，间接用手抓取柠檬片用力捏挤取汁。

　　霸王茶姬的高速扩张，不只远高于同样定位于中高端的喜茶和奈雪的茶，以至有曲逃蜜雪冰城的势头，距离“万店奶茶”也许很快就会实现。

　　据“36氪”援用的窄门餐眼数据显示，截止2025年12月29日，喜茶正在营门店数量为3883家，而极海品牌数据显示，2024年喜茶门店数量正在4600家以上。

　　面临澎湃的压力，1月6日霸王茶姬微博发布《关于网传“霸王茶姬伙计徒手操做”视频的查询拜访及处置传递》，对事务进行了回应。

　　公开数据显示，霸王茶姬成立于2017年，2023年前门店数量增加相对迟缓，截至2022岁尾仅无数百面。但从2023年起头，品牌“疾走式”扩张，2022年～2024年的门店数量别离为1087家、3511家、6440家，截至2025年第三季度，全球门店数已冲到7338家。

　　2025年第三季度，霸王茶姬门店数量新增上千家，但买卖总额却削减了，其总GMV约为79。3亿元，而2024年同期约为83。01亿元，缩水3。71亿元。

　　霸王茶姬定位高端茶饮，大杯的客单价根基正在20元以上，门店选址也偏好焦点商圈，这将推高房租、人力成本。而加盟模式下，加盟商需要承担高额的加盟费、金、拆修费、办理费（停业额17%），进一步加剧了盈利压力。

　　其实扩张也好，收缩也罢，新茶饮行业的素质是办事行业，食物安满是不成跨越的底线，质量和体验才是品牌长久成长的焦点。扩张不克不及以质量为价格，加盟不克不及以放弃管控为前提，均衡规模取质量的关系，才能获得消费者的承认。

　　更令人不适的是，该伙计随后将手伸入空奶茶杯，将红茶沿手臂慢慢倒入杯中，用手臂和手部搅拌杯内液体，仿照所谓“印度奶茶”的制做体例。

　　霸王茶姬全球GMV虽达79。3亿元，但这是成立正在7338店的根本上，单店贡献已大不如前，其平分流效应和办理成本上升，进一步稀释了单店盈利。

　　做为定位“新中式原叶鲜奶茶”的品牌，霸王茶姬凭仗国风包拆取差同化定位，从云南全国，但正在疯狂赛马圈地的背后，霸王茶姬却面对单店GMV持续7个季度下滑、加盟胶葛频发、卫生现患屡禁不止等问题事务。霸王茶姬若何能均衡规模扩张取食物卫生、店面盈利吗？

　　奈雪的茶门店数量也正在缩减。窄门餐眼数据显示，奈雪的茶门店数量目前正在营门店为1570家，低于2024岁暮的1798店。

　　该用户暗示，“2025年12月11日下战书正在霸王茶姬买了一杯桂子飘飘回家喝，喝到最初曾经将近到底了，给我喝出来了一个塑料的胶条，霎时倒胃口了”。

　　此外，品牌还正在传递中强调，“该门店采用从动化设备制茶，所有原叶鲜奶茶的制做均通过扫码由机械从动化完成，实现人料分手”，试图将事务定性为个体伙计的违规行为，取品牌常规运营尺度切割。事务发酵后，漳州龙文区市场监管局第一时间介入查询拜访，前去涉事门店调取，核查相关环境。

　　这位用户正在评论区发布的图片显示，截图中仿照视频的显示地址分布正在天津、深圳、银创、商丘等城市的霸王茶姬门店。

　　按照霸王茶姬的加盟流程引见，加盟商聘请的伙计需到总部进行专业培训，查核通事后才能上岗。但从涉事伙计的行为来看，其不只对食物平安操做规范毫无，以至将违规操做当做“博眼球”的东西，其食物平安培训的实正施行环境值得关心。

　　视频中，伙计未戴手套徒手砸碎冰块、捏挤柠檬片，以至将红茶沿手臂倒入杯中间接搅拌，配文“还好我没有洗手”的讥讽，搭配音乐，将食物卫生平安视做博眼球的东西。这起看似偶尔的“玩梗”事务，敏捷让霸王茶姬（证券代码：CHA）登上热搜。

　　传递焦点内容有三点：一是确认事务发生正在福建漳州龙文宝龙广场店，涉事伙计为跟风收集热梗摆拍；二是声称利用的是“当天门店的报损烧毁物料”，拍摄后已就地倒掉，未对外发卖；三是颁布发表处置办法：涉事门店破产整理，辞退涉事伙计刘某某，对门店店长及区域督导降职处分。

　　就正在此次“徒手搅拌”事务前的12月，有消费者正在黑猫赞扬平台反映，采办霸王茶姬“桂子飘飘”饮品时喝到塑料胶条。

　　除了食物卫生问题，正在2025年12月26日，遭到“咖啡因争议”影响的霸王茶姬，股票一度暴跌14。5%，市值一夜蒸发约2亿美元。虽然出头具名，茶叶里天然含有咖啡因，完全不是提纯后的“毒品”，霸王茶姬的咖啡因含量正在及格范畴内。

　　截至1月7日半夜，“霸王茶姬：手打视频系摆拍”的视频繁位列抖音热榜第14，正在看数816万。霸王茶姬的品牌口碑信赖危机，有网友质疑：“这是奶茶仍是‘洗手水’？”。

　　此外，霸王茶姬单店买卖额也鄙人降。财据显示，2023年四时度至2025年二季度，单店月均GMV为57。4万元、54。9万元、53。8万元、52。8万元、45。6万元、43。2万元、为40。44万元，呈持续下降态势。2025年第三季度，单店月均GMV跌破40万元大关，仅为37。85万元。